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Secondi piatti

Parmigiana di melanzane

26 marzo 2015 by Staff 0

INGREDIENTI: 1 chilo e mezzo di melanzane Cipolla Foglie di basilico fresco 150 g Parmigiano reggiano 500 g di mozzarella 100 g di sale grosso 1 spicchio di aglio 1,5 l di passata di ...

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Categorie 120 minuti, 6 persone, In evidenza, Persone, Secondi piatti, Vegetariana.
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INGREDIENTI: 300 g di Tofu 600 g di spinaci freschi Pangrattato Farina Olio extra vergine di oliva Sale e pepe INFORMAZIONI: Ricetta Vegetariana e Vegana 4 persone 30 minuti PREPARAZIONE: Lessare gli spinaci e scolarli per bene Tritarli abbastanza ...

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Categorie 30 minuti, 4 persone, Antipasti e snack, In evidenza, Persone, Secondi piatti, Vegana, Vegetariana.
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Cazzilli palermitani

22 ottobre 2014 by Staff 0

INGREDIENTI 1kg di patate possibilmente farinose 1 cucchiaio di prezzemolo tritato Sale e pepe q.b. Olio di oliva INFORMAZIONI Ricetta vegana 5/6 persone 50 minuti PREPARAZIONE Lessare le patate con la buccia in acqua salata ed ...

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Categorie 45 minuti, 6 persone, Antipasti e snack, Contorni, In evidenza, Persone, Secondi piatti, Vegana, Vegetariana.
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Hamburger di ceci vegetariani

22 ottobre 2014 by Staff 0

INGREDIENTI 240g di ceci già cotti (già sgocciolati) 1/2 cipolla (rossa o bianca) 1 uovo 40g di pane integrale o ai cereali sale e pepe q.b. olio di oliva spezie a piacere curry, ...

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Categorie 15 minuti, 4 persone, In evidenza, Secondi piatti, Vegetariana.
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Polpette di tofu e funghi

23 aprile 2014 by Staff 0

INGREDIENTI 150 g di funghi champignon 150 g di pane raffermo 150 g di tofu 1 spicchio di aglio prezzemolo pangrattato q.b. mezzo cucchiaino di curry olio extra vergine d'oliva sale pepe INFORMAZIONI 6/8 persone pronta in 1 ora ...

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Categorie 6 persone, In evidenza, Secondi piatti, Vegana, Vegetariana.
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Tortino ai carciofi

4 ottobre 2013 by Staff 0

INGREDIENTI 6 carciofi 4 uova 1 spicchio d’aglio un ciuffo di prezzemolo una manciata di pane grattato olio e sale q.b. INFORMAZIONI 4 persone ricetta vegetariana PREPARAZIONE Scegliere dei carciofi teneri (anche quelli surgelati vanno benissimo) pulire i ...

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Categorie 4 persone, In evidenza, Secondi piatti, Vegetariana.
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Cotolette di scamorza affumicata

4 ottobre 2013 by Staff 0

INGREDIENTI 500 gr di scamorza affumicata 3 uova olio extra vergine di oliva farina q.b. pangrattato q.b. sale q.b. INFORMAZIONI 4 persone ricetta vegetariana PREPARAZIONE Tagliare la scamorza a fette di 1.5 cm circa tamponare con carta da ...

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Categorie 4 persone, Secondi piatti, Vegetariana.
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Mozzarella in carrozza

18 aprile 2013 by admin 0

INGREDIENTI 4 fette di pane secco tipo Altamura, Toscano o Pugliese 1 mozzarella da 200 g 2-3 cucchiai di farina 1 uovo 1 cucchiaio di latte sale pepe olio per frittura, meglio se extravergine ...

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Categorie 2 persone, 30 minuti, Secondi piatti, Vegetariana Tags Farina, Formaggio, Latte, Pane, Uova.
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Omelette allo stracchino

18 aprile 2013 by admin 0

INGREDIENTI 100 g di stracchino 1 uovo 50 g di farina 50 ml di latte 50 g di rucola 10 g di burro sale pepe INFORMAZIONI 2 persone pronta in 20 minuti ricetta vegetariana PREPARAZIONE Sbattere l’uovo in una ciotola. Aggiungere la farina setacciata ...

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Categorie 2 persone, 20 minuti, Secondi piatti, Vegetariana Tags Burro, Farina, Formaggio, Latte, Ricola, Uova.
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Frittata di patate

18 aprile 2013 by admin 0

INGREDIENTI 2 patate lunghe (400 g circa) 2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale fino 4 uova 20 g di Parmigiano Reggiano pepe INFORMAZIONI 2 persone pronta in 45 minuti ricetta vegetariana PREPARAZIONE Sbucciare, lavare ...

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Categorie 2 persone, 45 minuti, Secondi piatti, Vegetariana Tags Aglio, Parmigiano, Patate, Rosmarino, Uova.
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Frittata di cipolle

18 aprile 2013 by admin 0

INGREDIENTI 300 g di cipolle rosse 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 250 ml circa di brodo vegetale sale fino 4 uova 30 g di Parmigiano Reggiano pepe INFORMAZIONI 2 persone pronta in 45 ...

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Categorie 2 persone, 45 minuti, Secondi piatti, Vegetariana Tags Cipolle, Parmigiano, Uova.
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Crocchette di patate

18 aprile 2013 by admin 0

INGREDIENTI 800 g di patate a pasta bianca 200 g di pane grattato sale 3 uova 100 g di Parmigiano Reggiano noce moscata 1 cucchiaio di latte pepe olio per frittura INFORMAZIONI 4 persone pronta in 1 ora e ½ ricetta vegetariana PREPARAZIONE ...

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Categorie 4 persone, 90 minuti, Secondi piatti, Vegetariana Tags Latte, Noce moscata, Pane, Parmigiano, Patate, Uova.
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