Mozzarella in carrozza
INGREDIENTI
4 fette di pane secco tipo Altamura, Toscano o Pugliese
1 mozzarella da 200 g
2-3 cucchiai di farina
1 uovo
1 cucchiaio di latte
sale
pepe
olio per frittura, meglio se extravergine ...
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Categorie 2 persone, 30 minuti, Secondi piatti, Vegetariana Tags Farina, Formaggio, Latte, Pane, Uova.
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